第一次见到樱桃萝卜时，我还以为是装饰品呢！红彤彤的外皮，小巧玲珑的身材，简直就是萝卜界的"小公主"。这种萝卜特别适合做沙拉，不仅好看，口感也脆嫩。我最近发现一个神仙吃法：把樱桃萝卜切片，撒点海盐和橄榄油，放进烤箱烤10分钟，那味道绝了！
心里美萝卜：切开有惊喜
要说最会"装"的萝卜，非心里美莫属了！外表平平无奇，切开后那紫红色的花纹简直美翻了。这种萝卜水分特别足，甜度也高，最适合榨汁或者凉拌。记得有次朋友来家里，我端出一盘心里美萝卜丝，大家都以为是紫甘蓝，切开后那个惊讶的表情我现在想起来都想笑。
胡萝卜：萝卜界的"甜心宝贝"
虽然名字里都带"萝卜"，但胡萝卜跟前面几位位可不是一个"科班出身"。胡萝卜属于伞形科，而青白萝卜是十字花科的。胡萝卜最大的特点就是甜！特别是那种小胡萝卜，生吃跟水果似的。而且胡萝卜素含量超高，对眼睛特别好。我小时候不爱吃胡萝卜，妈妈就骗我说吃了能变"火眼金睛"，现在想想真是哭笑不得。
萝卜选购指南
买萝卜可是门学问！青萝卜要选手感沉、表皮光滑的；白萝卜最好选粗细均匀的；胡萝卜要看颜色是否鲜艳；樱桃萝卜要挑个头均匀的；心里美则要选分量重的。记住一个原则：萝卜缨子新鲜翠绿的，萝卜一般都不会差。
保存小妙招
萝卜买回家，保存方法也有讲究：
青萝卜：去缨后包报纸冷藏
白萝卜：可以整个埋沙子里
胡萝卜：最好擦干水分再保存
樱桃萝卜：建议尽快食用
心里美：冷藏可以放一周左右
青萝卜：去缨后包报纸冷藏
白萝卜：可以整个埋沙子里
胡萝卜：最好擦干水分再保存
樱桃萝卜：建议尽快食用
心里美：冷藏可以放一周左右
私房食谱大放送
最后分享几个我的独家吃法：
青萝卜丝拌海蜇：爽脆开胃
白萝卜炖牛腩：冬日必备
胡萝卜蛋糕：健康又美味
樱桃萝卜沙拉：颜值爆表
心里美萝卜汁：美容养颜
青萝卜丝拌海蜇：爽脆开胃
白萝卜炖牛腩：冬日必备
胡萝卜蛋糕：健康又美味
樱桃萝卜沙拉：颜值爆表
心里美萝卜汁：美容养颜
萝卜这个大家族真是卧虎藏龙啊！每种萝卜都有自己独特的"性格"和"特长"。作为吃货，我们要学会"因材施教"，根据不同的烹饪需求选择合适的萝卜。毕竟，懂得欣赏每种食材的特点，才是真正的美食家嘛！返回搜狐，查看更多