营养又健康的蟛蜞粥

买回来的蟛蜞先用冰水把它泡晕，后面容易处理。

蟛蜞晕了把它倒出来用水清洗干净，把泥清洗掉。

把蟛蜞盖掀开，把底部三角形的拔掉。再将蟹腮清理掉，用牙刷把蟛蜞刷干净。

把煲好粥，我们当地人喜欢把粥煲的绵绵的（用金龙鱼稻香鲜生大米煲的粥不错）。粥好了再把蟛蜞放下去煲熟，再放肉丸提鲜。

一煲鲜甜的蟛蜞粥做好了，好吃营养又健康。