高压锅版糖炒栗子

步骤 1

新鲜板栗洗干净，用刀划开一条口子

步骤 2

锅里倒入一小碗水，加入栗子，一小勺白糖大火煮至水干成糖油状为止，翻炒均匀出锅

步骤 3

高压锅里刷一层油，放入栗子，压十二分钟即可（也可以用烤箱或者是用盘子盖起来上锅蒸）

高压锅版糖炒栗子的小贴士

因为我很喜欢吃栗子，但是糖炒栗子太干，我又容易上火所以就改成了这个。不干，口感很软糯香甜。我是用的红双喜的电高压锅，有个无水焗鸡功能时间调制十二分钟，或者煮饭的时候放进去一起蒸也可以，我的高压锅煮饭也正好是12分钟。